Aperatiflarning oziqlanishi asosan protein miqdori yuqori bo'lgan go'shtdan olinadi.Avvalo, biz yuqori sifatli ingredientlardan tayyorlangan gazaklarni tanlashimiz kerak, odatda o'rdak, tovuq, mol, qo'y va boshqalar.
Ilg'or past haroratli va past bosimli quritish texnologiyasidan foydalangan holda, go'shtning namligi mahsulot talablariga qarab o'zgaradi.Go'sht qanchalik quruq bo'lsa, saqlash muddati shunchalik uzoq bo'ladi.Bundan tashqari, ko'proq ozuqa moddalarining saqlanishini ta'minlaydi;shu bilan birga, go'sht qanchalik quruq bo'lsa, tishlash qarshiligi shunchalik kuchli bo'ladi, bu itlarning chaynash va tishlash zarurati bilan mos keladi.
Itlar kattaligi va vazni kichikdan kattagacha tez o'sadi va ular boqadigan mayda gazaklar miqdori ham har xil: Bundan tashqari, jingalak eng yaxshi asosan quruq, suv miqdori nisbatan yuqori va bitta bo'lakning og'irligi juda kichik. , shuning uchun uni to'g'ridan-to'g'ri yutib yuboring Chaynash jarayonining etishmasligi ishtahani qondirishi mumkin, ammo tish va tish go'shtini tozalash ta'siri to'liq aks etmaydi.Shuning uchun, tishli tishlarni chaynash vaqtini oshirish uchun ongli ravishda jingalak sotib olish kerak va itning tishlari tozalanadi.Qanchalik ko'p vaqt ketadi.
Albatta, siqilgan gazaklarning ta'siri nafaqat og'iz bo'shlig'idagi hidni yo'qotish va og'iz bo'shlig'i gigienasini saqlashda, balki kundalik mukofot va rag'bat sifatida ham namoyon bo'ladi.
Jerkyning tabiiy xushbo'yligi itni ovqatlanishga kuchli rag'batlantirishi va ishtahani yo'qotishi mumkin;itni o'rgatish va ba'zi harakatlar va talablar xotirasini kuchaytirishda, er-xotin gazaklar ham odat rolini "qo'zg'atish" rolini o'ynashi mumkin;uzoq muddatli nam oziq-ovqat, konserva va uy hayvonlari uchun asosiy oziq-ovqat.Shu bilan birga, ozgina quritilgan go'shtli gazaklar qo'ying, bu chaynash va tishlarni himoya qilish uchun qulayroqdir.